コロナ禍で関心高まる―「健康食」に評価機運

 コロナ禍を通じて健康意識が高まる中、治療や感染予防の切り札として納豆や赤ワインに含まれるアミノ酸の「5―アミノレブリン酸(5―ALA)」が注目を浴びている。ウイルスの増殖を完全に阻害する効果が報告さ・・・

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