<きょうの材料と有力銘柄>給食提供が各地でストップ――再編加速へ思惑も

 食堂運営会社ホーユー(広島市)が営業停止状態となったことで、学校や公立施設で給食の提供が滞る事態が相次いでいると報じられた。同社は22都府県で事業展開しているが、食材や人件費の高騰を価格転嫁できずに・・・

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