フジッコ、黒大豆ポリフェノールの長期摂取による抗疲労および血管機能改善効果を確認
2022/10/20 15:35
フジッコ<2908.T>は19日、黒大豆ポリフェノールの長期摂取による抗疲労および血管機能改善効果を確認したと発表した。
同社は、黒大豆の皮に着目し、黒大豆種皮から抽出・精製した機能性素材である「クロノケア」を開発。被験者69名(平均年齢41歳)を対象に、「クロノケア」高用量(1日あたり300mg)を摂取する群、低用量(1日あたり100mg)を摂取する群、プラセボ(偽薬)を摂取する群の3群に分け、各試験食を12週間摂取してもらい、4週間毎に疲労と血管機能を評価した。その結果、「クロノケア」を摂取することで、体内の酸化ストレスが低減し、疲労と血管機能が改善されることが確認できたという。
20日の終値は、前日比4円高の1917円。
提供:モーニングスター社
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