「紅麹ショック」で食の安全に関心

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2024/3/25 17:25

 サプリメントによる健康被害の発覚を背景に、「食の安全」への関心が高まりそうだ。検査や流通管理の関連株に注目が集まる。 小林製薬(4967)は22日、販売していた「紅麹(こうじ)」を原料とする機能性表・・・

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