食料品高騰で「ゲノム編集」関心高まる

ニュース

2022/9/8 17:30

 ロシアのウクライナ侵攻や天候不順による農水産物の価格高騰により、遺伝子を改変する「ゲノム編集」に一段と関心が集まっている。品種改良で可食部を増やした魚の出荷が国内で始まっているほか、海外では羊の繁殖・・・

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