飲食店、収益回復が本格化――設備投資や人材拡充活発化へ

 飲食業の業績回復が顕著となっている。コロナ後のリオープン(経済活動の回復)効果に加え、値上げも収益増に貢献している。設備投資や人材の拡充が増えると予想され、外食産業の周辺株には追い風が吹きそうだ。 ・・・

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